四川料理は麻婆豆腐や海老のチリソース、棒々鶏など、日本人にもっとも親しまれている中国料理のひとつです。
「赤坂四川飯店」は本場四川料理の美味しさを大切に、きめ細やかなサービスを添えてお出ししています。料理の原点は食べていただくお客さまのために心を込めて一生懸命つくること、という陳建民の姿勢を守り続けています。
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