ナチュレフレンチ ヒカリヤ ニシ

【長野県・松本市】 (フランス料理) 

ナチュレフレンチ ヒカリヤ ニシ

「本当の野菜の美味しさを、自由な発想と巧みな相性で表現するフレンチレストラン」

ヒカリヤニシは国宝松本城のお膝元、明治19年建造の名門商家 旧「光屋」の蔵屋敷をリノベーションしたレストランで、その建物は国の有形文化財に登録されております。芸術・歴史文化の豊かな地で地域のお客様、観光のお客様にご愛顧いただいております。豊かな風土に恵まれた松本は安曇野をはじめ近隣には豊富な農産物があり、シェフ田邉と250軒を超える農家様とは密接な関係にあります。丹精込めて造られた食材は、シェフ田邉の独創的な調理、組み合わせで素材自身が気がつかなかったような魔法にかかります。ヒカリヤニシで松本芸術の一幕をお楽しみいただけるでしょう。

●ナチュレフレンチ ヒカリヤ ニシ総料理長 田邉 真宏
「オトワレストラン」音羽和紀氏に師事したのち、フランス・イタリアで修行後に帰国。那須の二期倶楽部料理長を経て現職に。「松本一本ねぎ」をはじめ、生産者の顔が見えるような信州食材を広く世に伝えたいと願う。

KUSHIマクロビオティックアドバイザー認定シェフ。エスコフィエ協会会員。1954年にフランスで発足したホテルやレストランの会員組織「Relais&Chateaux」世界中に571施設、日本国内には20施設だけが加盟しているレストランシェフ。
2017年史上最年少で信州の名工(卓越技能者知事表彰)を受賞。

ナチュレフレンチ ヒカリヤ ニシ ナチュレフレンチ ヒカリヤ ニシ
ナチュレフレンチ ヒカリヤ ニシ

ご優待情報(特典)

《優待》
食前酒(ノンアルコール対応可) 人数分
個室使用料サービス ※個室の空きがある場合に限る 通常3,000円

※レクサスカード会員様の同行者は会員様優待同様のサービス

2022年4月1日~2023年3月31日 2022年6月~9月末までの日曜日、店休日・貸切日

基本情報

住所
〒390-0874
長野県松本市大手4-7-14
TEL
0263-38-0186(予約専用) 受付時間 10:00~22:00 毎水曜定休・毎火曜ディナー休業・他不定休有
定休日
毎水曜定休・毎火曜ディナー休業・他不定休有
URL
http://www.hikari-ya.com
駐車場
有り
その他
《料金の一例》
[おすすめメニュー]
クー ド ラパン(ランチ・ディナー)
お一人さま 8,000円(税・サ込み)
〈メニュー〉
アミューズ・前菜・温前菜1・温前菜2・お魚・お肉・デザート・小菓子
※2か月毎にメニュー更新

※全席禁煙
※当店は男女共にスマートカジュアルを推奨しております。
※ハーフパンツやサンダルなどの軽装の類、露出の多い服装は入店をお断りする場合がございます。
※お子さまはご案内できる席が限られておりますので、事前にお問い合わせください。

アクセス


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交通
中央自動車道・松本I.C.から約20分、
松本空港から約25分、
JR中央本線「松本駅」から車で約20分

レクサスファイナンスデスク

レクサスカード会員さまは、通話料無料でオペレーターがご案内いたします。
レクサスカード裏面に記載の専用電話番号をご利用ください。

受付時間/9:00~18:00 年中無休 (年末年始を除く)

※ご予約時に「レクサスカード会員」である旨を必ずお伝えください。お申し出がないと、プラン・優待・特典が適用にならない場合がございます。
※お支払いはレクサスカードをご利用ください。
※他のプラン・優待・特典との併用はできない場合がございます。
※ご予約の変更、キャンセルにつきましては、お客さまより各施設へご連絡願います。

※ご予約をキャンセルされる場合、キャンセル料が発生する場合がございますので、事前に(またはご予約時に)ご確認いただきますようお願いいたします。

※ご利用料金をお支払い時に、地方税(宿泊税・入湯税・ゴルフ場利用税など)が発生する場合がございます。

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